Kombucha non pasteurisé : 12 marques vivantes

Pasteurisé ou non : quelle différence ?

Le kombucha non pasteurisé conserve l'intégralité de ses probiotiques vivants — c'est l'argument santé numéro un de cette boisson. En contrepartie, il doit être conservé au frais et continue de fermenter lentement, ce qui donne une légère effervescence naturelle et un goût qui évolue dans le temps.

Le kombucha pasteurisé, lui, se conserve à température ambiante mais perd la majorité de ses bactéries vivantes. Pratique pour la grande distribution, moins intéressant côté bénéfices santé.

Karma Kombucha

📍 Bretagne

🌱 Bio🇫🇷 France🧫 Non past

4.8/5

Lökki Kombucha

📍 Provence

🌱 Bio🇫🇷 France🧫 Non past

4.7/5

So Kombucha

📍 Nouvelle-Aquitaine

🌱 Bio🇫🇷 France🧫 Non past

4.6/5

Foliz Kombucha

📍 Occitanie

🌱 Bio🇫🇷 France🧫 Non past

4.6/5

Kyo Kombucha

📍 Rhône-Alpes

🌱 Bio🇫🇷 France🧫 Non past

4.5/5

Datxa Kombucha

📍 Pays Basque

🌱 Bio🇫🇷 France🧫 Non past

4.5/5

Oly Kombucha

📍 Occitanie

🌱 Bio🇫🇷 France🧫 Non past

4.4/5

Loven Crew Kombucha

📍 France

🌱 Bio🇫🇷 France🧫 Non past

4.3/5

Noko Kombucha

📍 Hauts-de-France

🌱 Bio🇫🇷 France🧫 Non past

🌱 Bio🇫🇷 France🧫 Non past

Conservation et consommation

À conserver entre 4 et 8 °C, à consommer dans les 6 à 8 semaines après ouverture. Bouteille bien fermée debout, jamais couchée (la pression continue d'évoluer). Une légère effervescence à l'ouverture est tout à fait normale, c'est même bon signe.

Kombucha non pasteurisé (vivant)

Pasteurisé ou non : quelle différence ?

Comment savoir si un kombucha est non pasteurisé ?

Conservation et consommation