Kombucha-Mania
L'artisan brasseur de Nevers
Kombucha de Nevers est un projet artisanal porté par un brasseur installé à Nevers, en Bourgogne. Selon le brasseur lui-même : « Je brasse du Kombucha depuis plus de quatre ans et en bois quotidiennement. Convaincu de la valeur de ce produit, et sachant d'expérience ce qu'il a à offrir, il est temps pour moi de contribuer à diffuser cette boisson prodigieuse. »
🧫 Non pasteurisé, vivant
Le kombucha est livré non pasteurisé, ce qui préserve l'intégralité des probiotiques vivants. À conserver au frais.
🌱 Certification bio en cours
La certification bio est en cours d'obtention. La fabrication respecte déjà les principes du bio (ingrédients sélectionnés, pas d'additifs).
Les points forts
- ✅ Artisanal et ultra-local (Nevers, Bourgogne)
- ✅ Non pasteurisé : probiotiques vivants
- ✅ 5 saveurs disponibles
- ✅ Livraison à vélo gratuite à domicile sur Nevers
- ✅ Contact direct avec le brasseur
Les limites
- ⚠️ Certification bio en cours (pas encore validée)
- ⚠️ Diffusion locale uniquement (région de Nevers)
Où acheter ?
- Marché du vendredi à Nevers
- Livraison à vélo gratuite à domicile sur Nevers
- Commande par mail : kombuchadenevers@orange.fr
