Oly Kombucha La boisson pétillante venue du Gard Quand l’artisanat français rencontre la tradition millénaire du kombucha Dans le paysage effervescent des boissons alternatives, une petite brasserie gardoise fait des bulles. À Pont-Saint-Esprit, Céline Rosello a transformé sa passion pour le kombucha en une entreprise artisanale qui séduit bien au-delà des frontières départementales. Cette … Lire la suite
Goodsy Kombucha : le kombucha venu du Nord Dans l’univers en pleine expansion des boissons saines et naturelles, une marque française se distingue par son approche authentique et sa passion pour la fermentation. Goodsy Kombucha, née de la rencontre entre la découverte canadienne de Nicolas et l’expertise française, incarne parfaitement cette nouvelle génération d’entrepreneurs … Lire la suite
Datxa Kombucha brassé au pays Basque Une boisson ancestrale revisitée avec passion dans l’atelier artisanal d’Anglet Au cœur du Pays basque, dans la commune d’Anglet, une jeune entreprise française fait renaître l’art millénaire de la fermentation du kombucha. Datxa, marque créée en 2022, s’impose progressivement comme une référence dans l’univers des boissons fermentées artisanales. … Lire la suite
Lipton Kombucha et Ciao Kombucha redéfinissent le marché des boissons fermentées Quand les géants du thé rencontrent les nouvelles générations d’entrepreneurs L’émergence d’un nouveau marché Le marché français des boissons fermentées connaît une transformation majeure avec l’arrivée de nouveaux acteurs ambitieux. Lipton, marque emblématique du groupe Unilever, et Ciao Kombucha, la nouvelle création du … Lire la suite
Noko kombucha venu du nord Une approche authentique et créative de la fermentation française Une histoire de passion et d’authenticité Dans l’univers du kombucha français, une marque se distingue par son approche artisanale et sa philosophie simple : Noko. Née de la passion de ses créateurs pour la fermentation naturelle, cette entreprise française propose … Lire la suite
Kali Kombucha Quand la fermentation française rencontre l’innovation brassicole Au cœur de la région Rhône-Alpes, une entreprise familiale révolutionne discrètement l’univers des boissons fermentées. Kali Kombucha, installée à Genay dans la métropole lyonnaise, transforme une boisson ancestrale en produits d’exception qui séduisent une nouvelle génération de consommateurs français. Dirigée par Boris Drobnjak et son … Lire la suite
Kiva Kombucha de Léa Nature La révolution bio et pétillante qui séduit les consommateurs français Dans un marché des boissons gazeuses dominé par les sodas industriels, Léa Nature fait le pari audacieux de proposer une alternative naturelle et authentique avec sa gamme Kiva. Cette marque innovante, lancée au printemps 2023, révolutionne notre approche des … Lire la suite
Top 5 des tendances Kombuchas 2025 Les Élus de la Critique Internationale Kombucha-mania • Juin 2025 🏆 L’excellence reconnue par BBC Good Food et les experts internationaux En 2025, le marché du kombucha atteint une maturité exceptionnelle avec des créations qui révolutionnent notre perception de cette boisson ancestrale. La critique internationale, menée par des … Lire la suite
Qu’est-ce que le kombucha ? Guide du débutant Vous avez entendu parler du kombucha mais vous ne savez pas exactement ce que c’est ? Ce guide complet vous explique tout ce qu’il faut savoir sur cette boisson fermentée qui fait fureur ! 🥤 Le kombucha en quelques mots Le kombucha est une boisson fermentée légèrement … Lire la suite