Datxa Kombucha brassé au pays Basque Une boisson ancestrale revisitée avec passion dans l’atelier artisanal d’Anglet Au cœur du Pays basque, dans la commune d’Anglet, une jeune entreprise française fait renaître l’art millénaire de la fermentation du kombucha. Datxa, marque créée en 2022, s’impose progressivement comme une référence dans l’univers des boissons fermentées artisanales. … Lire la suite
Foliz Kombucha Le Gers pétillant Une aventure artisanale au cœur de l’Occitanie Dans la paisible commune de Cologne, au cœur du Gers, une révolution pétillante prend forme dans l’atelier de Charline et Gwendal. Foliz Kombucha n’est pas seulement une boisson, c’est une philosophie de vie qui marie tradition fermentaire et innovation gustative. Cette boisson … Lire la suite
Noko kombucha venu du nord Une approche authentique et créative de la fermentation française Une histoire de passion et d’authenticité Dans l’univers du kombucha français, une marque se distingue par son approche artisanale et sa philosophie simple : Noko. Née de la passion de ses créateurs pour la fermentation naturelle, cette entreprise française propose … Lire la suite