🌿 Composition Saine du Kombucha : Guide de Lecture
🌿 16/18 marques certifiées bio
💧 2 à 5g de sucre pour 100ml
🧫 0 additif dans les meilleurs
⭐ Critère clé de notre classement
🌿 Décrypter la Composition d'un Kombucha
La composition est un critère essentiel pour choisir un bon kombucha. Un kombucha de qualité contient peu d'ingrédients : du thé, du sucre (consommé par la fermentation), et éventuellement des fruits ou plantes pour l'aromatisation.
Méfiez-vous des kombuchas contenant des arômes artificiels, des conservateurs ou un taux de sucre élevé. Notre classement analyse en détail la composition de chaque marque.
🏆 Les Marques les Plus Saines
Notre analyse nutritionnelle des 18 marques révèle de grandes différences :
- ✅ Sucre faible (2-3g/100ml) — Karma, Lökki, Atika
- ✅ Ingrédients 100% bio — 16 marques sur 18
- ✅ Sans additifs — La majorité des artisanaux
- ⚠️ Sucre élevé (>6g/100ml) — Quelques marques industrielles
→ Comparer la composition de toutes les marques
💡 Les Critères d'une Composition Saine
- 💧 Sucre < 5g/100ml — Le seuil recommandé
- 🌱 Bio certifié — AB ou Ecocert
- 🚫 Sans arômes artificiels
- 🚫 Sans conservateurs
- 🧫 Fermentation naturelle